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黄金渔场这期节目将带我们前往辽宁省大连市,探索海洋深处的珍馐美味——海参和鲍鱼。这两大海洋瑰宝不仅营养价值极高,更是餐桌上的顶级佳肴。
海参:营养之王
海参自古以来就被誉为“海中人参”,富含蛋白质、胶原蛋白和多种氨基酸。其胶原蛋白具有促进伤口愈合、延缓衰老和增强免疫力的功效。
鲍鱼:味觉享受
鲍鱼以其鲜嫩肥美的口感著称,被誉为“海洋软黄金”。鲍鱼肉质紧实弹牙,富含蛋白质、维生素和矿物质。其独特的鲜味更是让人齿颊留香。
捕捞之旅
跟随节目组的镜头,我们将亲眼目睹海参和鲍鱼的捕捞过程。海参生活在海底岩石缝隙中,需潜水员利用海螺将它们撬出。而鲍鱼则藏身于礁石表面,需熟练的潜水员徒手采摘。
本期节目将带我们来到广东省湛江市,体验一场舌尖上的海洋盛宴。湛江拥有丰富的海洋资源,素有“海鲜王国”之称。节目组将带领观众品尝当地最具特色的海鲜美食。
生猛海鲜,鲜味十足
湛江的生猛海鲜远近闻名。从膏肥肉美的生蚝,到鲜嫩多汁的虾蛄,再到爽脆弹牙的花蛤,每一道菜肴都令人垂涎欲滴。
特色小吃,美味诱惑
除了生猛海鲜,湛江还有许多特色小吃,如沙虫煎蛋饼、蟹煲粉、虾饼等。这些小吃不仅味道鲜美,更是当地文化的缩影。
海鲜盛宴,味蕾满足
节目中,观众将有幸品尝到当地最负盛名的海鲜盛宴——海鲜火锅。火锅内汇集了各种新鲜的海鲜,配以鲜甜的汤底,让人大快朵颐,尽享味蕾的满足。
这期节目将带领我们前往福建省霞浦县,体验一次悠闲的赶海之旅。霞浦拥有漫长的海岸线和丰富的海洋生物资源。当地居民世世代代传承着赶海的传统技艺。
赶海乐趣,亲近海洋
赶海是潮汐作用下产生的独特活动。退潮时,海水退去,露出广阔的滩涂,为人们提供了丰富的海产资源。赶海者们手持工具,在滩涂上翻找贝类、螃蟹和海藻等美味。
滩涂寻宝,收获惊喜
赶海过程就像一场寻宝之旅。在滩涂上,可以看到形形色色的海洋生物。从常见的文蛤、螺丝,到稀有的海星、海胆,每一种生物都让人惊喜不已。
美食分享,鲜味满满
赶海的收获不仅是食材,更是味蕾的享受。节目组将带领观众现场烹饪刚捕捞上来的海鲜,品尝最新鲜的海味。无论是清蒸文蛤,还是爆炒螺丝,每一口都让人感受到大海的鲜美。
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